筱崎里香（日文：
2022年11月6日，筱崎里香参与了VRMMORPG《刀剑神域》的公开测试活动，游戏账户为莉兹贝特（英文：Lisbeth；日文：リズベット；日文罗马字：Rizubetto），昵称“莉兹”（英文：Lis；日文：リズ；日文罗马字：Rizu）。当日下午，因制作者茅场晶彦强行关闭了退出功能，导致莉兹贝特与其他玩家一同被困在游戏世界当中。2024年3月，被困超过一年的莉兹贝特在艾恩葛朗特第四十八层的琳达司买下一座带有水车的小屋，开设了一家武器店，由自己亲自担任店内的锻造师。
2024年11月7日，《刀剑神域》通关，筱崎里香成功退出游戏。之后她与其他被困者一同转入“SAO”幸存者学校就读。新《ALfheim Online》上线后，筱崎里香在游戏中重新注册了莉兹贝特账户，种族为小矮妖。
个人经历[ | ]
早年经历[ | ]
筱崎里香很小就抱有开店的梦想。根据她本人的说法，在上初中时，她完全就是一个跟流行绝缘的认真且文静的学生，但是却很崇拜一位大学刚毕业的年轻男教师。
“SAO”事件[ | ]
| 「 | 若这里是现实世界，我挥动铁锤的次数应该足以让自己全身长满肌肉，右手布满厚重的茧了。 | 」 |
| ── 莉兹贝特 | ||
在被困艾恩葛朗特的初期，莉兹贝特曾以旅馆为据点摆摊贩售。因为不擅长摆出笑脸应付客人，所以她决定以商品质量来决胜负，并且很早就开始专心致力于提升武器制作技能的等级。
2024年3月，在第四十八层主要城镇琳达司的街道上，莉兹贝特发现了一间工坊，脑中瞬间浮现“就是这里了!”的念头。但是，由于这间工坊附带了水车，因此售价高达三百万珂尔。从那之后，莉兹贝特开始拼命工作，甚至从各方管道借钱，最后只花了两个月就存满了目标金额。最终，莉兹贝特比几名劲敌稍早一步拿到了证书，在这间附有水车的房子开了“莉兹贝特武器店”。
由于个性比较执拗，莉兹贝特在刚开店时经常对客人怒吼、使客人惊慌失措，直到几个月后她才终于学会如何自然地招呼客人。因为制作的武器质量过硬，有很多人成为了武器店的常客。
心的温度[ | ]
2024年6月24日，亚丝娜造访了莉兹贝特武器店，请后者为自己的爱剑“闪烁之光”进行保养。莉兹贝特注意到亚丝娜一反常态地带起了耳环，便揶揄后者是不是找到了心仪的对象。
翌日下午，莉兹贝特因为熬夜完成特制武器的订单而睡眠不足，倒在店头门廊的大摇椅上打瞌睡。恰好此时桐人造访莉兹贝特武器店，便顺势将她唤醒，并提出希望购买一把特制武器。莉兹贝特拿出了自己的最佳作品，却没想到被桐人的阐释者轻易斩为两段。不服输的莉兹贝特决心打造出比阐释者更好的剑，便拉上桐人前往五十五层，寻找传说中的“那个金属”。由于莉兹贝特没有准备足够的防寒装备来应对第五十五层的极寒天气，桐人便将自己的一件黑皮革斗篷借给了她。
二人如料想般找到了任务NPC，也成功触发了对话，但却没想到对方废话连篇，等他全部讲完时，时间都已经到了傍晚。因为桐人听说与任务有关的白龙是夜行性动物，因此二人决定继续前进。在目的地的山峰顶端，莉兹贝特和桐人遭遇了白龙的攻击。桐人展现出强大的战斗能力，令莉兹贝特大感震惊。然而在关键时候，莉兹贝特因为一时疏忽，被白龙吹落到山顶的巨大天坑当中。桐人连忙放弃战斗扑向莉兹贝特，并利用剑技的反作用力减缓了二人的下坠速度，最终平安地落在了天坑底部。
由于天坑的“陷阱”特性，因此无法使用传送水晶，也无法对外求援。在尝试脱逃失败后，桐人决定暂时安营扎寨，并准备了露营装备和晚餐。夜晚，两人钻进睡袋中，开始对桐人产生好感的莉兹贝特缠着他讲有关前线的故事。当问及桐人为什么回来救自己时，桐人答道：“……比起对人见死不救，那还不如一起死了算了。而且对象又是像莉兹这种女孩子。”这番话瞬间刺痛了莉兹贝特心底想多与人接触的心情与寂寞的感觉，她握住桐人的手昏昏睡去。
翌日清晨，在用完早餐后，桐人无意间发现了埋在雪地里的水晶石英铸块，并立刻意识到这个天坑是白龙的巢穴，而水晶石英铸块则是白龙吞下水晶后形成的排泄物。很快，白龙出现在了二人的面前，桐人一只手抱起莉兹贝特，另一只手抓住白龙，让后者带着自己飞出天坑。在松开手、翱翔于空中的一刻，莉兹贝特趁机向桐人告白，但后者却因为风声嘈杂而没有听见。
回到武器店后，莉兹贝特用水晶石英铸块为桐人制作了单手长剑逐暗者。在打造的过程中，莉兹贝特意识到决定武器好坏的正是自己的心意。随后，她提出要当桐人的专属工匠，令后者有些吃惊。就在这个时候，因为莉兹贝特失联而心急如焚的亚丝娜突然闯了进来，一把抱住了她。在一阵惊慌失措后，亚丝娜终于注意到了桐人的存在。从二人的对话中，莉兹贝特意识到桐人正是亚丝娜的心仪之人。